咖喱牛肉配土豆和🥕 本文已影响 3.23W人 爱吃 用料 牛肉 500克 洋葱 1个 土豆 1个 胡萝卜 1根 姜 4片 葱 4小段 盐 适量 咖喱牛肉配土豆和🥕的做法 牛肉浸泡半小时后用开水焯一下。(牛肉是卖肉的大叔帮我切的块) 洋葱切块。 土豆胡萝卜葱姜切块备好。 起锅放黄油融化放入土豆胡萝卜翻炒3分钟出锅备用。 另起锅黄油软化后放入洋葱。 炒香洋葱后放入牛肉翻炒,再放入葱姜继续炒3分钟。 倒入开水滚后换炖汤锅。 大火开后加入咖喱块,小火炖40分钟。 40分钟后放入土豆胡萝卜,盐适量。 继续炖半小时。 虽然费时但是很美味!