食材丰富到不能称之为小米粥的小米粥
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舍友暂时回家,一个人不想做太多菜,又想吃得丰富一些,于是就突发奇想做了这份营养与食材都极其丰富的粥~
用料
小米 | 约50g |
鸡蛋 | 1个 |
红薯 | 约50g |
水果玉米 | 约50g |
虾仁 | 约30g |
鸡胸肉 | 约30g |
香菇 | 约30g |
金针菇 | 约30g |
西兰花 | 约30g |
青菜 | 约30g |
生菜 | 约30g |
西红柿 | 约50g |
清水 | 约1L |
香油 | 约5g |
盐 | 适量 |
食材丰富到不能称之为小米粥的小米粥的做法
小米用清水冲洗2遍后,将水倒掉,备用。
取一个鸡蛋打入碗中,调匀。
红薯、虾仁、鸡胸肉洗净切碎,准备好玉米粒
香菇、金针菇、西兰花洗净切碎
生菜、青菜洗净切丝,西红柿切丁
锅中放入约1L水,加入小米,水开后煮8~10分钟。
再按上面图片顺序依次加入肉和蔬菜(难熟的先放,容易熟的后放)
煮5~8分钟,倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,再加入适量香油和盐即可。
一锅营养与食材极其丰富的“小米粥”就做好啦,味道真的超级鲜美,太好吃了没忍住,一个人全吃了😂
小贴士
①各种食材的量我都是估计的,不一定准确,可以按照个人喜好增减。
②可以添加的食材有很多,可以自己发挥想象哦,我的菜谱只是一个参考,期待大家分享自己的成品😊