海参虾仁长寿面

今天生日，自己做个长寿面，特别喜欢土豆芸豆卤，再配上虾仁海参荷包蛋，美哉美哉～愿疫情早点结束，愿我们都好好的。

用料  

海参虾仁长寿面的做法  

1. 土豆切小丁，淀粉太多，切完了用清水洗了一下，芸豆切小块，海参这样一整个比较好，木耳泡开洗净，大葱切成葱花。

2. 准备几个虾仁，去除虾线

3. 油热了葱花爆香，加入土豆和芸豆，多炒一会，加点生抽

4. 加入清水，水开了以后加入虾仁，木耳，海参

5. 面条用的是某牌子的方便面，水开了下锅煮面

6. 不用煮的特别软，否则没有劲道不好吃，捞出面条过一下凉水。

7. 荷包蛋是煮完面条放到锅里煮的，面卤熟了以后加点盐和鸡精就可以盛出来吃喽。