手工果蔬面条（菠菜、火龙果、胡萝卜）

因为喜欢面条的有嚼劲还是喜欢自己做手工面条，没有添加剂最重要～
况且揉面对我来说是非常省力的事情

用料  

手工果蔬面条（菠菜、火龙果、胡萝卜）的做法  

1. 田地摘的新鲜嫩菠菜，隔着屏幕感受香气

2. 可以先热水里烫一下去下石酸 加入水 30秒/速度10打碎

3. 混合好是这样的状态

4. 直接说小美加入两颗鸡蛋🥚+100g菠菜汁 +500g面粉 30秒/速度3-6混合逐渐混合均匀

5. 混合好加入盐，设定两分钟揉面键，揉好的状态是比较颗粒状的，就是这样的，倒出来后揉搓在一起滚圆～
   拿保鲜膜包住静置半小时以上

6. 这里借助压面机去压成均匀的面条即可，或者擀成手擀面也是可以的

7. 装到保鲜盒里冷冻即可

8. 可以做点粗的面条和细的面条*

9. 火龙果面条：两分钟直接揉面

10. 拿出来搓成团滚圆用保鲜膜包住静止30分钟

11. 把面团切割若干小份，用擀面杖擀开，两面撒上淀粉，先用第一档压面档0档过一遍，再用2档过一遍，最后挺喜欢的面条档5档粗细选择出面条即可.

12. 出来以后直接扭成一股，是不是很像绒线团哈(｡･ω･｡)ﾉ♡

13. 我们的早餐，鸡丝火龙果面条🍜

14. 细节图煮完后变成粉红色啦

15. 很有嚼劲高颜值的手擀面

小贴士

做面条的面团一定要硬点，千万不要看到揉出来没成团有干粉就加水哦，一定是颗粒分明的，记住出来揉成团即可.