阳春面这么做❗❗十分钟就搞定
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冬日里在家吃上一碗热腾腾的阳春面 ,冬天不再寒冷 ,春天也就不远了
阳春面的做法非常的简单 一把挂面 两颗青菜 一颗鸡蛋 足以
用料
面条 | 1份 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
猪油 | 3克 |
太太乐鸡汁 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
阳春面这么做❗❗十分钟就搞定的做法
味道好极了
准备好所有的材料
先取一个大碗,我们来调做汤底,碗中先放一点点盐
加入一点点太太乐 鲜鸡汁提鲜提味
在淋入一少许的香油
加入一点点白胡椒粉 ,再倒入少许的生抽或者是酱油
重要的来了,要加入一点点的猪油 ,猪油能增加汤的鲜味
锅中加入适量的水,这个水的多少根据你做面的分量来决定
水开之后放入一把挂面
挂面水煮开之后 ,敲入一个鸡蛋,这是荷包蛋 ,然后在鸡蛋凝固快要熟了之后 放入几根青菜,然后关火
将放了料汁的碗中,加入锅中烧开的水 ,用筷子将所有料汁搅打一下 ,然后把面用筷子捞起来放入碗中
将青菜和荷包蛋摆放在上面 ,喜欢香葱的可以撒一点点香葱
做法简单, 好吃 有营养
又一碗, 加了一点点牛肉 哦
小贴士
面的时间不要煮的太长了 ,面煮的久了易断,也会成坨 ,口感不好