包饺子(仅供自己参考) 本文已影响 1.92W人 这是,这次包饺子,为了计算用量,做的菜谱。仅供自己参考,未必好吃。 用料 中精面粉 350克 鸡蛋 1个 水(40摄氏度左右) 170克(含鸡蛋量) 牛肉末(馅料) 250克 牛心菜碎(馅料) 250克 盐 糖 生抽 白胡椒 食用油 鸡精 生粉(鸡蛋) 包饺子(仅供自己参考)的做法 和面 拌馅料 擀皮(10克一个) 包饺子 小贴士一斤饺子皮,配一斤馅料,希望正好。