玉米鲜肉饺子 本文已影响 1.59W人 用料 猪肉 200克 甜玉米 60克 白菜 50克 黑木耳 20克 鸡蛋液 20克 生抽 8克 耗油、香油 各6克 盐、糖 各3克 鸡精 1.5克 白胡椒粉 0.5克 水 40克 玉米鲜肉饺子的做法 甜玉米焯下水,泡发好的木耳和白菜也焯过水,切碎;(白菜要挤干水份) 肉末中加入除水之外的所有食材,搅匀,再边拌肉馅边分多次把水加入,直到把肉馅搅拌上劲; 把玉米、白菜、木耳一起加到肉馅中; 把全部食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时左右就可以包啦。