延旭白菜翡翠彩色饺子🥟
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2.02W人
说起饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。我来说说彩色饺子,百彩饺子,还有顺便教你做个🌹,可看还可吃,美味又养颜。🌸🌷🥡
用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
水 | 适量 |
胡萝卜 | 2根 |
白菜 | 两颗 |
菠菜 | 1把 |
海鲜酱油 | 适量 |
盐 | 3克 |
肉馅 | 适量 |
延旭白菜翡翠彩色饺子🥟的做法
准备食材,搅好馅。
绿面团擀长条,再把白色面团裹里面,把口封上。
再按饺子大小切下来,压一下,擀成皮。
先把皮对折,然后用手指把饺子捏紧,记住一起往中间用劲,有一个圆口的感觉,像一个小山一样,在捏边整理下即可。
绿色用菠菜汁,红色的是胡萝卜汁。
自己随意,也可以来个烧卖花朵🌸,也很好看呢😂