油渣韭菜鸡蛋饺子

用料  

油渣韭菜鸡蛋饺子的做法  

1. 韭菜，老姜，大葱切成末备用

2. 鸡蛋炒熟剁碎备用

3. 油渣切块炸干剁碎备用

4. 把所有的配料放在一起搅拌均匀，包饺子呢根据个人想法来包就可以了。

5. 饺子包好以后可以煮来吃也可以蒸着吃

小贴士

1：油渣不要炸糊了，不然有糊味就影响口感了。
2：调料的时候一定要搅拌均匀，不然咸的咸，淡的淡。