手工水饺(白菜猪肉馅) 本文已影响 3.27W人 用料 白菜 一颗 鸡精 少许 生抽 适量 猪肉 适量 姜 5片 料酒 适量 盐 适量 葱 5~10根 耗油 适量 油 少量 手工水饺(白菜猪肉馅)的做法 葱、肉、生姜、大白菜都洗净,切碎,白菜切碎用盐巴腌一下,把水分挤干。 放入调料:盐、鸡精、生抽、料酒、耗油、油 调料放好了,搅拌均匀,猪肉白菜馅做好了就可以开始包饺子了。 包的饺子下水煮注意几点:水开之后放饺子,加一点盐,等水烧开加一次水,在烧开在加一次水,水在开的时候就好了,不放心可以多煮一会。加盐是为了不容易水饺破裂