苤蓝馅饺子 本文已影响 2.5W人 用料 猪肉 适量 鸡蛋 1枚 苤蓝 1个 姜沫 葱沫 苤蓝馅饺子的做法 苤蓝一个,用擦丝器擦成丝,然后剁成颗粒状(不要剁太碎口感不好),放入盆中,撒少许盐拌匀放置十几分钟,然后用纱布挤出水分 葱,姜,猪肉剁成馅 苤蓝碎+肉馅+姜沫+葱沫+鸡蛋🥚+盐,少许白糖提鲜,十三香,蚝油,鸡精+香油(加一个鸡蛋,饺子🥟皮煮烂了,馅也是一团不会散开) 调料 把饺子馅调匀,包成自己喜欢的样子 开饭