紫苏鱼汤饭 本文已影响 1.54W人 不想洗碗 用料 鱼 条 姜 片 大蒜 瓣 紫苏 片 盐 克 生菜 好多片 胡椒粉 适量克 紫苏鱼汤饭的做法 将罗非鱼洗干净两面划刀,用抹点盐,胡椒粉,压碎的姜放进肚子嘴巴等(就是随便放哈哈哈 锅里烧热下油,把姜,蒜用刀压碎扔进油锅,等到有香味的时候把鱼尾部拿起把水滴掉(水多的话会炸的!!!)再放进锅里。大概一分钟左右给它翻身,鱼有点黄黄的时候就可以加热水了!!! 想喝多少汤就加多少热水,然后把洗好的紫苏撕小块丢进去盖上盖子 焖差不多十五二十分钟就可以揭盖加胡椒粉开吃。喜欢汤泡饭的可以把汤倒入饭里等两三分钟吸收了再吃。