炒方便面(炒面)
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方便 易学 而且非常美味!其实整个过程只用5分钟!我写的比较详细 是因为这些饭菜都大同小异 关键在于细节!所以我写的就很详细!这道菜!1洋葱 2土豆丝 西红柿 青椒丝不能少 3面不要太熟!没煮开的最好!
用料
鸡蛋 | 1只 |
方便面 | 1包 |
土豆 | 少量 |
青椒 | 少量 |
洋葱 | 少量 |
西红柿少量 | 半个 |
乱七八糟的青菜 随意都能放 | 少量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜(少一样也无所谓) | 少量 |
炒方便面(炒面)的做法
烧开水在锅2中(煮方便面)
鸡蛋打碎 放少许盐 锅1内放油 可多放(因为后面都炒菜都可以用)炒鸡蛋 鸡蛋炒到不粘稠 盛出来 放一边
锅1用剩下的油 如果不够可加 油热后放葱姜蒜 大约炒10秒 放土豆丝炒至土豆丝5成熟 加洋葱炒至土豆丝9成熟 放入西红柿 青椒 各种青菜 加盐 酱油 醋 (选择鸡精)继续改小火放一边炒 此时进行下一步
用已开的锅1煮方面 烫一下就可以 放进开水5秒就可以!千万不要煮烂!面要还是完整的 只是微软而已 然后夹进锅2的锅中 菜搅在一起大火继续边炒 边搅拌 搅匀就可以出锅了!这其中可以边尝味道 边添加盐 酱油 醋 鸡精之类的。
非常美味哦!