瞎(虾)炒饭 本文已影响 7.55K人 用料 鸡蛋 2个 米饭 2碗 虾 7只 牛肉 150克 橄榄菜 1勺 香葱 瞎(虾)炒饭的做法 虾用葱、姜和料酒白灼好,牛肉是轻卤制过的。鸡蛋打散下锅炒好放米饭,米饭翻炒散开后放切成丁的牛肉和虾,稍微翻炒后放橄榄菜,炒出香味后放少许盐撒入葱花翻炒出葱香味即可