冬季系列–豌豆腊肠炒饭

冬天了，豌豆也是收获了一茬，也算应季了，配着腊肠丁一起炒饭，香味四溢，好吃😋

用料  

冬季系列–豌豆腊肠炒饭的做法  

1. 三个材料准备好，腊肠切丁(如果腊肠晒得比较干建议用温水泡一下)，豌豆过一遍水，米饭抓散，要不然不好炒开。

2. 放油炒腊肠丁。

3. 腊肠丁变色后放豌豆进去翻炒。

4. 加入适量生抽，耗油，盐。

5. 放入米饭翻炒均匀。

6. 出锅啦~豌豆香甜，腊肠油香四溢。

7. 豌豆腊肠炒饭配上辣萝卜，美滋滋，再冲一碗米酒蛋花汤~

小贴士

1.米饭抓散，要不然不好翻炒，上色上味也不均匀。
2.腊肠晒的太干的要用温水泡5-10分钟，要不然炒完了硬邦邦的。