培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest
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用料
| 培根 | 4片 |
| 切件泡菜 | 2 cups / 475ml |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐和黑胡椒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 熟米饭（隔夜冷饭） | 2人份 |
| 香葱 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芝麻和芝麻香油 | 适量 |
培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法
培根切小块，泡菜放在碗里用剪刀剪碎，香葱切葱花
![培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第2张]( "培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第2张")
炒锅开中火热锅，不用加油，把切好的培根放进去，煎到培根有焦边（大约需要3-4分钟）
![培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第3张]( "培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第3张")
加入剪碎的泡菜，翻炒大约3-4分钟至泡菜变软，根据个人口味加入辣椒粉、盐、黑胡椒和糖，不要一下放太多，后续还可以调整味道
![培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第4张]( "培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第4张")
加入米饭，不停翻炒到均匀，尝味道并调整
![培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第5张]( "培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第5张")
最后撒入葱花，关火
![培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第6张]( "培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第6张")
煎蛋放在炒饭上，淋上香油和芝麻，撒一些海苔碎
![培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第7张]( "培根泡菜炒饭｜Seonkyoung Longest的做法步骤图 第7张")
