黄金泡泡饼

经典陕西小吃最新改良版

用料  

黄金泡泡饼的做法  

1. a部分面粉先用开烫，

2. b部分称好和成面团和烫好的a部分揉在一起，放保鲜袋里醒发四十分钟左右，出来揪成四十克左右面剂，用擀面杖擀成十公分左右的圆饼生胚，锅中烧油，六成油温炸至两面金黄即可。