家常主食

外酥内嫩华夫饼

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外酥内嫩华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉80
黄油 30克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
牛奶 50克
玉米淀粉
泡打粉 1.5-2克

外酥内嫩华夫饼的做法  

  1. 鸡蛋+细砂糖打散,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀

  2. 低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛,用打蛋器搅拌均匀顺滑

  3. 倒入融化的黄油搅拌均匀

  4. 面糊搅拌好后,倒入量杯,方便浇在华夫饼模具上

  5. 烤盘涂抹一层黄油,预热5分钟

  6. 倒入面糊,几乎覆盖整个烤盘的程度盖上孩子烘烤3-5分钟

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