大力士菠菜饼

用料  

大力士菠菜饼的做法  

1. 100克低筋面粉和60克黄油混合。

2. 搓成油面粉。

3. 加30水，和成面团。

4. 擀成皮，铺进烤盘，用叉子扎孔。

5. 菠菜焯盐水。

6. 加两个鸡蛋，10克红薯淀粉，10克低筋粉，10克黄油，盐，胡椒粉适量。也可根据自己喜好调味。

7. 倒入铺着饼皮的烤盘，洒上芝士碎。静置20分钟。

8. 烤箱预热，双面200度烤15分钟，175度烤25分钟。中间检查，如果菠菜液鼓起来，就用筷子插几个洞洞。

9. 出炉后放五分钟，切块儿取出，享受美味吧～～