糯香红薯饼

今天是重阳节，是老年人的节日。老爸老妈在我心中不算老，就权当重阳节是长辈们的节日吧，希望老爸老妈和外婆身体健康，胖达令愿意经常给你们做好吃滴~！这款小甜点，老爸老妈和外婆都很喜欢，又香又糯，还有点甜。和家人一起食用，从嘴里到心里，都是无比的甜蜜和温馨~！

用料  

糯香红薯饼的做法  

1. 红薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅，隔水蒸熟

2. 红薯蒸好后，捣成红薯泥

3. 在红薯泥中撒入糯米粉，加适量热水，搅拌，揉成面团

4. 在手上蘸少量清水或是色拉油，去一小块面团，揉成圆形，压扁，包上红豆沙。按压成饼，在表面放上南瓜籽，轻压

5. 平底锅放入少量油，微热后，放入红薯饼，煎成两面金黄，即可

小贴士

1-因为粘食不易消化，所以添加在红薯泥中的糯米粉的量应适当少些，以搅拌后能够形成面团为准。
2-糯米面和红薯泥混合时，倒入稍微热一点的水比较容易形成面团。
3-红豆沙可以根据个人喜好增减分量，老妈觉得有点甜，放得不多。此外，还可以换成其他馅料，直接把南瓜籽包在里面做馅料也很好吃。
4-可以把红薯换成白薯、南瓜，也很好吃。
5-这款糯香红薯饼还可以入蒸锅蒸熟，放凉后，可以放入冰箱冷藏室保存一段时间。取出时重新蒸熟或煎熟就可以食用，味道也很好。