山药健脾胃,可是蒸起来很多孩子不喜欢吃,像这样做成山药饼,就容易接受多了,软软糯糯的,里面还加了芝士片,非常好吃。
用料
山药 | 2根 |
糯米粉 | 100克 |
芝士 | 3片 |
白糖 | 20克 |
食用油 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
山药芝士饼的做法
山药去皮,放蒸锅内蒸熟;
将山药压成泥,倒入糯米粉和白糖;
揉成团备用;
取40克左右山药团,压扁,包入适量芝士片,像包包子那样包好,再按扁;
表面撒少许黑芝麻;
锅内倒入少量油,小火烧热;
放入山药饼,煎至两面金黄就可以了;
口感糯糯的,非常好吃。
里面加了芝士,口感升级。
早餐来几块这样软糯香甜的山药饼,满足。