宝宝辅食蔬菜鸡蛋饼
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上次试吃了一下香菇放面里,诺儿不太喜欢,这次放到饼里,诺儿表示很喜欢,吃了好大一块蔬菜饼,成功。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1勺 |
香菇 | 1朵 |
娃娃菜 | 2片 |
宝宝辅食蔬菜鸡蛋饼的做法
准备食材:香菇1朵、鸡蛋1个、胡萝卜20g、娃娃菜2片,面粉1勺;
也可以把宝宝平时不愿意吃的蔬菜适当混入进去,让宝宝吃到种类更多的食物,营养更均衡。香菇用热水煮2分钟去味后切沫,胡萝卜去皮、娃娃菜去根切沫
在锅内放少量油热锅,将准备好的蔬菜末倒入锅中翻炒到熟烂;
蔬菜快炒焦的时候只需要加一点点清水就可以了哦;
将炒熟的蔬菜盛出,放置一会儿,冷却后加入一个鸡蛋搅拌均匀备用;
加入一勺面粉搅拌均匀
鸡蛋饼原液完成后,我们开始热锅,锅热后调小火,把鸡蛋液倒入锅内,均匀得平摊在锅底
待一面煎熟后,用铲子轻轻地将鸡蛋饼铲起翻面,煎熟就完成啦!
接下来把鸡蛋饼切成小块状,给宝宝当做手指食物。小宝宝超级喜欢吃,分分钟光盘啦!
小贴士
1、 皮肤病患者、脾胃虚寒者不宜吃香菇,吃了会引起身体不适。 2、 香菇不宜和番茄同吃,吃了会影响胡萝卜素的吸收。 3、 香菇不宜和驴肉同吃,吃了会腹泻。 4、 香菇不宜和河蟹同吃,吃了容易患结石。
1、 娃娃菜不宜和兔肉同吃,同了会引起腹泻、呕吐。 2、 娃娃菜不宜和山竹同吃,吃了会引起身体不适。
宝宝首次吃鸡蛋时,要把蛋白和蛋黄分开来喂,而且要少量,不仅可以避免出现过敏的现象,还可以防止宝宝被噎到。