土豆的吃法千齐百样,你试过几种?
用料
土豆 | 500g |
胡萝卜 | 1根 |
香葱 | 100克 |
面粉 | 100克 |
盐 | 适量 |
香浓土豆饼(不加一滴水)的做法
土豆洗净隔水蒸熟
土豆剥皮
压成泥状
加入胡萝卜丁
香葱
面粉,加点面粉更好揉成团成型,不然容易散
盐按个人口味添加
搅拌均匀
双手沾点清水(不然很沾手不好操作),取适量土豆泥揉成圆团
再压扁成饼状
平底不粘锅上刷上油,小火煎至土豆饼两面金黄
略微带焦
土豆香浓的土豆饼就做好了
小贴士
1.如果觉得只加胡萝卜丁不够丰富,还可以加火腿肠丁等其他
2.揉泥团的时候记得手上抹点水,不然很黏糊不好成型
3.要用平底不粘锅
4.土豆的香浓不需加什么调味料就已经很好吃了