粉丝肉沫包子 本文已影响 1.98W人 用料 猪肉沫 一小碗 葱花 20克 粉丝 1把 盐 10克 鸡精 1勺 五香粉 半勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 味极鲜 1勺 粉丝肉沫包子的做法 活面团,温水和面放点酵母粉,根据自己的面粉多少来放,活好用保鲜膜密封发酵两倍大就可以啦 把面团分成大小合适的剂子,赶成薄皮包上馅,放在锅上醒发十五分钟左右,冷水上锅蒸就可以,大概四十分钟左右,关火再闷五分钟,包子就好了 小贴士我们在做发面食品的时候建议多揉面排气,来回多揉几次,这样也比较好吃筋道,