生巧克力塔 本文已影响 2.01W人 巧克力是灵药 用料 低粉 250g 杏仁粉 30g 黄油 125 糖 90 蛋 一只 可可粉 10g 黑巧克力 可可含量65% 265g 奶油巧克力 65g 淡奶 170g 蜂蜜 15g 黄油 15g 酒渍樱桃 生巧克力塔的做法 塔皮:黄油切小块冷冻,过筛低粉、杏仁粉,后混合。用刮刀切拌,再用手 蜂蜜放入淡奶里,小锅加热,冒泡后关火加入黄油。倒入巧克力中,勿搅拌。静置融化后用刮刀拌匀。 在塔底挤一层2)巧克力后放置酒渍樱桃 小贴士方子量塔皮约做8cm直径塔圈15个。 塔心约做10个。