紫薯塔（宝宝辅食）

用料  

紫薯塔（宝宝辅食）的做法  

1. 紫薯冷水上锅蒸20分钟

2. 蒸熟以后捣成泥、一定要特别细腻、不然挤的时候不好挤、我是用擀面杖包着保鲜袋压成的泥、条件允许的可以用不锈钢筛子再过个筛、那样再好不过了

3. 在紫薯泥中加入鸡蛋蛋黄、搅打细腻、鸡蛋蛋黄根据紫薯的量慢慢加、加到你感觉可以挤花的细腻度就可以了、粘稠不易滑落的状态

4. 装入裱花袋、感觉不细腻的话再用擀面杖擀一擀、因为紫薯这一类纤维太多了、一定要细腻、裱花嘴才能挤的出来、不然会很崩溃

5. 烤箱上下火160预热十分钟

6. 烤盘铺上油纸、用自己喜欢的裱花嘴挤出喜欢的形状、每一个之间留一些距离

7. 烤箱中层上下火160度烤20-25分钟即可

8. ok啦、一口一个

9. 换个土豆的做做、味道更香

小贴士

1.紫薯可以换成土豆啊、红薯啊、山药啊都可以的
2.紫薯泥一定要弄的特别特别细腻、不要有小疙瘩、虽然过程需要耐心一些、但成果不会让你失望滴
3.烤好后密封保存、3-5天内吃完