📝我的万能甜面包记录 本文已影响 2.34W人 用料 高筋面粉 500克 奶粉 25克 耐高糖酵母 5克 糖 50克 盐 5克 2枚鸡蛋加牛奶 共350克 黄油 40克 甜味馅料 随意 📝我的万能甜面包记录的做法 除黄油以外所有材料揉匀加黄油揉到有薄膜 28度发酵1h 排气 分12份 滚圆 松弛10min 包馅 整形 32度发酵45min 表面装饰 上火150 下火180 热风 最下层 20-25min