看到朋友做这款肉松麻花面包,馋的我立马动手也做了一个,果然特别的好吃!
用料
高筋面粉 | 250克 |
沙拉酱肉松 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 15克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 8克克 |
肉松麻花辫面包的做法
提前准备好需要的食材
食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的
发酵至两倍大
揉圆松弛20分钟
擀成一张长方形的大饼
涂上沙拉酱再放上肉松
从一边卷起来
用刀划两刀分成三个(最上面不要切断)
编成麻花状
二次发酵至两倍大
180度30分钟即可
香喷喷热乎乎的肉松麻花辫面包就做好啦
这款真的巨受欢迎,吃完一个还想吃第二个的那种!