松下面包机—小白也能做出超好吃的一键式吐司
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热爱生活,热爱面包
家里买了两台面包机,研究了N款配方,终于有一个让我骄傲的美味吐司!
必须记录一下✌️
以后就可以解放双手咯
此面包机是松下SD-MT1000
用料
王后日式吐司粉 | 250g |
棉花糖 | 38克 |
水 | 184克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 2.8克 |
黄油 | 15克 |
杏脯 | 45 |
巧克力 | 42克 |
松下面包机—小白也能做出超好吃的一键式吐司的做法
面包粉、水、棉花糖放入面包桶
揉面模式,4档15分钟
揉面结束后,放入盐
程序5,软式面包程序,搅拌选有普通搅拌,上色选标准色。
揉面完面包机有个约1小时醒面过程,准备黄油、酵母、杏脯剪小块(蔓越莓、葡萄干也可以,随自己喜好)巧克力切碎
醒面结束前放入黄油,酵母放入酵母盒,杏脯和巧克力放入果料盒,然后等全部揉面结束,开始发酵工序时,手动把投果料打开的盒盖盖上,要不然吐司发酵顶到会碰到掉下的盒盖底部,影响造型。
等时间到就取出,外酥里软的杏脯巧克力棉花糖吐司就完成啦!超级好吃哦😋
意想不到的惊喜,外酥酥,里软软,果料丰富,软的都不敢用力捏!不怕,使劲捏也是那么软✌️