塔塔家族呀 本文已影响 6.84K人 饼干脆脆的外壳～内心深处是柔软的布丁呀 用料 低筋面粉 3克 糖 15克 牛奶 55克 淡奶油 35克 可可/抹茶 适量 蛋黄 1个 塔塔家族呀的做法 牛奶+糖+淡奶油搅拌均匀+蛋黄搅匀 加低粉～搅匀，可可和抹茶看个人口感适量加 倒入烤好的饼干里面，7分满，烤箱提前预热 温度180/165，大概15-20分钟，温度根据自家烤箱脾气调解，注意不要让饼干糊就行 出炉后不要着急移动，等温手时可以撒点糖粉装饰或者可可粉～凉透在移动！不可存放过夜，饼干会因为布丁中的水份发软，影响口感，适合当天吃【步骤图没有(>﹏<)】
