网红爆浆珍珠奶盖蛋糕
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这是简易版的！我都是用家里随手有的材料，味道尝过的朋友都说很棒，至于下图材料糖浆珍珠这些喜欢多甜就多放，按个人喜好哦。
用料
| 低筋面粉 | 62克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 玉米油 | 30ml |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 阿萨姆奶茶 | 30ml |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 珍珠 | 适量 |
| 黑糖浆 | 适量 |
| 淡奶油 | 170克 |
| 阿萨姆奶茶 | 30ml |
| 食盐 | 2克 |
网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法
就是按正常步骤做一个奶茶戚风，把原味戚风里的牛奶换成阿萨姆奶茶就好了。材料珍珠前的都是戚风蛋糕的配方。我用的是中空模具，没有的小伙伴可以在戚风中间挖个洞填入奶油就好啦
![网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第2张]( "网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第2张")
我上网买的珍珠，看说明自己煮熟就好了
![网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第3张]( "网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第3张")
我用家里现有的红糖加水加珍珠熬成黑糖浆珍珠
![网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第4张]( "网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第4张")
淡奶油加入阿萨姆奶茶打成有纹路可流动状态，差不多6分发左右的状态，然后淋在蛋糕上，可以适当抹平下好看点
![网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第5张]( "网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第5张")
加上珍珠，用黑糖浆随意拉点花纹就很好看啦，加上各种好看的背景装饰就能拍出高逼格照片啦
![网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第6张]( "网红爆浆珍珠奶盖蛋糕的做法步骤图 第6张")
