蔓越莓曲奇 本文已影响 2.5W人 大概做60-70小块。 用料 1、黄油 120克 2、糖粉 60克 3、鸡蛋 1个 4、淡奶油 10克 5、低筋面粉 230克 6、蔓越莓 80-100克 蔓越莓曲奇的做法 黄油120g软化,筛入糖粉60g,拌匀。 鸡蛋打散,分三次倒入黄油中,拌匀。 倒入淡奶油10g,拌匀。 筛入低筋面粉230g,拌匀。 蔓越莓切碎,并倒入面团中,拌匀。 面团搓成方方正正的长条,冰箱冷冻1h。 切块,烤箱180℃预热后,烤20min。