简单夏日宝宝甜品:秘制浓稠酸奶做水果小盆栽
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最近很火的一个酸奶,号称每一口都在舔盖儿,卖的价格是普通酸奶的3-4倍不止(就是乐纯啦),不过真的很浓稠美味,就像希腊酸奶一样。(不过我们这边很少能买到希腊酸奶)
今天就教大家一个绝技,简简单单做出和希腊酸奶一样口感的酸奶。
方法非常简单,只要将任何普通酸奶脱水就行,具体操作方式就是:使用咖啡滤纸或者厨房纸巾,将酸奶放入静置一夜,酸奶里的水分(乳清)就自然被滤出来了,剩下的酸奶就像嫩豆腐一样,超级浓郁好吃:)
大家GET到了嘛?
任何口味的酸奶都可以这么干哟!
用料
原味酸奶 | |
奥利奥碎 | |
蓝莓 | |
火龙果切块 | |
*装饰用石头糖果 | |
*装饰用小插牌 |
简单夏日宝宝甜品:秘制浓稠酸奶做水果小盆栽的做法
将原味酸奶倒在咖啡滤纸上,冰箱冷藏静置一夜。
也可以在粉筛上铺好厨房纸(一定要是遇水也不会烂的厨房纸),倒入酸奶,冰箱冷藏静置一夜。
这样脱水酸奶就做好了。选个好看的杯子,铺一层酸奶,放几颗蓝莓,再盖一层酸奶。
放一层奥利奥饼干碎,再铺一层酸奶,再放入一些火龙果块。
再铺上一层酸奶,最后铺厚厚一层奥利奥碎,小盆栽就大体完成。
选择自己喜欢的小糖果、小巧克力来做个装饰。好吃简单又有趣的酸奶盆栽就完成了,太太适合作为夏天的下午茶:)
(๑•̀ㅂ•́)و✧
小贴士
蓝莓和火龙果可以替换为其他的水果,比如芒果就很好吃。
奥利奥饼干碎也可以替换为普通的消化饼饼干碎。
如果不想费事做脱水酸奶,也可以直接用原味酸奶。