「今日份鸡尾酒」春日里的草莓马天尼
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路过水果摊,看见红彤彤的草莓🍓 整整齐齐地摆在那,立马就被吸引住了。香甜的味道,饱满的肉质感,这就是无法抵御的诱惑!蓉达立马被草莓🍓俘获了,拎了一盒草莓就回家了。
蓉达尝试着用草莓做了鸡尾酒,将春日里的草莓加入经典的马天尼(Martini),这种时令的水果和经典的鸡尾酒是如何搭配和制作的呢?来看看我的制作视频吧
用料
细砂糖 | 2.5克 |
草莓 | 4个 |
蔓越莓汁 | 30ml |
伏特加 | 30ml |
白味美思 | 10ml |
冰块 | 3块 |
「今日份鸡尾酒」春日里的草莓马天尼的做法
红彤彤的草莓🍓,光看看都好开心呢!
草莓对半切开,总共需要4块;加入摇壶中,用捣棒压出汁(如果你想用这样的方式喝草莓汁,我也不拦着你,哈哈)
加入半包白糖,大概2.5g;再以此加入蔓越莓汁30ml、伏特加30ml、白味美思10ml(其实我也挺烦鸡尾酒的食材:又是刻度、又是一堆没听过的食材,但这就是鸡尾酒啊)
加入的草莓、白砂糖、糖浆、酒是不同的形态,需要用吧勺搅拌均匀,再加入冰块,为shake(摇)做准备。
shake~ shake~ shake~
用滤网过滤掉摇壶里的固体物质,得到一杯春日气氛满满的酒。最后,不要忘记用草莓来装饰这杯春日里的马天尼哦(粉嫩嫩的草莓,就你了)
最后,来个家庭大合照👪,是不是看起来还挺简单的(欺骗脸.jpg)
小贴士
1⃣️ 一般来说11月-5月都是吃草莓🍓的季节,不过11月前后因为刚上市,会比较贵,现在3月份不仅草莓更甜了,价格也合适。
2⃣️ 马天尼(Martini)是一种经典的鸡尾酒,做法没有固定的。要知道,它的调制方法多达200种呢~
3⃣️ 这次的草莓马天尼,混合了香甜的草莓,酸甜的蔓越莓汁,应该是小仙女🧚♀️的口味,哈哈