茶余饭后饮品

夏日特饮——自制三款高颜值气泡饮料

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夏日特饮——自制三款高颜值气泡饮料的做法图解 做法步骤

清凉解暑的气泡水,一定是夏天必备的,如果没有气泡水机,可以买现成的气泡水制作。

用料  

气泡水 1瓶
冰块 适量
薄荷叶 适量
香草糖浆 适量
草莓 8个
柠檬 2+3片
樱花波波(晶球) 2/3杯(100ml杯)
咖啡 30ml
牛奶 20克
桂花 适量
蓝蝴蝶 5朵

夏日特饮——自制三款高颜值气泡饮料的做法  

  1. 草莓气泡水:留一个最漂亮的草莓,其余草莓按压出果汁,加入冰块到8分满,倒入气泡水,薄荷叶拍一下放入杯中,杯口装饰草莓

    夏日特饮——自制三款高颜值气泡饮料的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 樱花波波气泡咖啡:杯子倒入樱花波波(也叫晶球或寒天球),倒入糖浆,放入冰块至8分满,倒入咖啡,气泡水,牛奶,撒上桂花

    夏日特饮——自制三款高颜值气泡饮料的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 蓝蝴蝶气泡水:留一片柠檬,蓝蝴蝶热水泡出颜色,过滤掉残渣晾凉,水中加入糖浆,柠檬片、冰块,气泡水,薄荷叶,最后一片柠檬装饰杯口

    夏日特饮——自制三款高颜值气泡饮料的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

蓝蝴蝶(蝶豆花)水的颜色跟酸碱度有关,水酸性越大,颜色越红,碱性越大,颜色越蓝

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