夏日特饮—荔枝莫吉托 Lychee Mojito
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“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱”。
6月,正到了吃荔枝的时节,说起荔枝的吃法,感觉除剥了皮直接吃以外,就是闽粤一带流行的蘸酱油的“暗黑”吃法,(乔姨以前尝过,味道还阔以)。除此之外,好像也没有什么其他的好(lǎn)吃法了。
乔姨今天就来分享一个吃(hē)荔枝的好(lǎn)吃法,三分钟就让你吃(hē)上。
用料
荔枝 | 10颗 |
苏打水或气泡水 | 1罐 |
黄柠檬 | 3片 |
青柠檬 | 2片 |
薄荷叶 | 适量 |
蜂蜜或果酱 | 1小茶勺 |
朗姆酒Rum | 30ML |
冰块 | 适量 |
夏日特饮—荔枝莫吉托 Lychee Mojito的做法
荔枝用淡盐水清洗后,剥皮去核,放入杯中
将黄、青柠檬切片放入杯中,留一片黄柠檬待用。薄荷洗净去梗,依据个人口味喜好适量将薄荷叶放入杯中,乔姨喜好薄荷味道浓一些,放了10片左右。
用勺子将荔枝的汁水压出薄荷叶和柠檬片捣出香味来。
放入冰块适量,倒入苏打水(气泡水)和朗姆酒,加一小勺蜂蜜或果酱搅拌均匀,乔姨加的是自己做的蓝莓乔姨酱。最后放上柠檬片和薄荷叶装饰
小贴士
不加朗姆酒就变成无酒精版的荔枝莫吉托,小朋友也可以喝