美味到叫妈妈的榴莲冰淇淋（小美版）

吃不完的榴莲肉，做成冰淇淋，又好吃又能放，美味到叫妈妈？

用料  

美味到叫妈妈的榴莲冰淇淋（小美版）的做法  

1. 榴莲果肉过筛

2. 过筛的榴莲果肉冷冻起来，冻4小时以上

3. 主锅放入除榴莲以外的所有食材

4. 10分钟/100度/速度2

5. 装入容器冷冻4小时以上

6. 把冷冻好的蛋黄奶冻和榴莲果肉冻一起放入主锅

7. 不设时间，速度6搅拌均匀（从量杯口观察）

8. 倒出装盒继续冷冻4小时以上，即可品尝美味。

小贴士

1️⃣榴莲肉必须过筛，口感细腻。
2️⃣榴莲和蛋黄奶液的比例差不多1：1
3️⃣如果榴莲肉和蛋黄奶液冻的时间过久过硬，搅拌的速度可以加大，反正混合均匀就行。