西瓜汁果冻 本文已影响 1.75W人 用料 西瓜 1/8个 清水 800ML 细砂糖 50克 琼脂 5克 西瓜汁果冻的做法 西瓜去皮,洗净,切小块,放入榨汁机中,加入清水,把西瓜榨成汁 把西瓜汁过筛两次 用250毫升的西瓜汁,加入5克琼脂粉,静置10分钟后,把西瓜汁倒入奶锅中,加入白糖,煮沸后倒入碗中放冻 随后把西瓜汁倒入模具,放入冰箱冷冻层中,冷冻至凝固即可 成品图 小贴士榨汁机最少的放水量为400毫升,一次还不能榨完所用的西瓜,我分了两次来榨,前前后后我用了800毫升的水,但是实际上我只用了250毫升的西瓜汁,大家要注意哈。