茶余饭后甜品

超级简单的草莓,芒果班戟

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超级简单的草莓,芒果班戟的做法步骤图

自己做的想吃多少个都可以
外面买的一个要15块🤣
一包班戟粉可以做16-20个左右
看你烙的皮薄厚决定个数

用料  

班戟粉 250克
鸡蛋 4个
纯牛奶 450克
黄油 30克
淡奶油 250克
白糖 70克
芒果 适量
草莓 适量

超级简单的草莓,芒果班戟的做法  

  1. 准备好以上材料

    超级简单的草莓,芒果班戟的做法步骤图 第2张
  2. 把班戟粉,鸡蛋,纯牛奶,黄油混合成液体,搅拌至无颗粒,过筛。

    超级简单的草莓,芒果班戟的做法步骤图 第3张
  3. 我用的是烙饼机也是(薄饼机)比较方便。如果没有烙饼机,就用不粘锅全程小火烙,一定不能大火,不然就焦了!

    超级简单的草莓,芒果班戟的做法步骤图 第4张
  4. 中间如果有破洞的一定要即时补上,不然包的时候就漏了!
    烙定型了可以翻面,也可以不翻
    我一般会翻面烙一下,饼皮更香!

    超级简单的草莓,芒果班戟的做法步骤图 第5张
  5. 淡奶油加白糖一起打发!
    (不喜欢很甜的可以减少10克白糖,我这个白糖也是减过的了,不会特别甜)
    打发成比较硬的奶油,不会流动就行,硬一点包的时候比较好定型!

    超级简单的草莓,芒果班戟的做法步骤图 第6张
  6. 一张皮中间放一层奶油加水果再一层奶油,上下叠起来再左右叠起来,就OK咯!

    超级简单的草莓,芒果班戟的做法步骤图 第7张
  7. 超级简单哦,也用不到烤箱!

    超级简单的草莓,芒果班戟的做法步骤图 第8张

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