老姜红枣香芋糖水 本文已影响 3.12W人 暖身滋补进行时 用料 香芋 四分之一只 老姜 一小块 红枣 一把 黄冰糖 一块 老姜红枣香芋糖水的做法 香芋切块,水多洗几遍去淀粉,这样煲时可保持糖水清澈 姜切片拍散,红枣洗净划刀,好让味道更容易散出。 姜和香芋冷水下锅,煮沸后文火煲一个钟。 放红枣进去,再继续煲半个钟。 关火前10分钟放冰糖,待冰糖融化,香芋软糯关火即可。 小贴士想节省时间的,香芋可实现蒸熟或高压锅压一下,让它更容易软糯。黄冰糖较为清润、中和姜的热,体寒的女生可以换为红糖。