自制甜品芋头姜薯西米露 本文已影响 1.07W人 用料 芋头 半个 姜薯 一根 西米 一小碗 白糖 适量 自制甜品芋头姜薯西米露的做法 准备半个香芋、姜薯和西米露 准备两个锅,分别加入足量的清水并烧开 其中一个锅中倒入西米,不断地搅拌,煮成粒粒晶莹剔透状。 再将煮西米的热水倒掉,把西米过一遍凉水,放一旁备用。 将芋头和姜薯去皮切块 把切好的芋头块和姜薯(刨成薄片)放入另一个锅中 开中火煮至芋头和姜薯软糯时,倒入事先煮好的西米露(不断的搅拌) 关火前倒入适量的冰糖,待冰糖溶化后即可出锅! 撒上少许的糖桂花,香甜美味哦~