夏日甜品: 嫩滑龟苓膏

端午过后，真正体会到烈日的热情，平日的晚饭后，周末的午睡起来，孩子们一听到有龟苓膏吃，总要雀跃不已，当妈的当然很娇傲的端出这一碗嫩滑实在的龟苓膏，成就感十足！^_^

用料  

夏日甜品: 嫩滑龟苓膏的做法  

1. 冷水加一勺冰糖煮开至糖溶

2. 龟苓膏粉加水拌匀成稀糊状

3. 把烧开的水冲入龟苓膏粉糊中，一边冲一边搅拌

4. 把冲好的龟苓膏再倒回锅中

5. 再次烧开，等冒大泡时就可以关火，表面的浮沫可以撇去

6. 趁热倒入玻璃保鲜盒，静置放凉入冰箱冷藏

7. 准备开吃了，切一块放人小碗中

8. 用水果刀划切成小块，淋上一勺蜂蜜，加入适量凉白开，享用吧！

小贴士

个人认为蜂蜜是最搭的，也可以加炼奶等适合自家的口味，加一勺冰糖是为了中和龟苓膏的苦味，也可以不加