入秋第一杯饮料🥤
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用料
桂圆 | 15颗 |
红枣 | 4颗 |
冰糖 | 适量(按个人口味) |
水 | 3~4升 |
柠檬 | 1个 |
入秋第一杯饮料🥤的做法
1.大约15颗桂圆剥壳。
2.剥好的桂圆+3L水入锅,大火🔥烧开,加入适量冰糖,小火慢炖40分钟。
3.加红枣,继续小火慢炖20分钟(红枣加太早会炖成烂泥不好吃没嚼劲)。
红枣根据需要去核(我的是超大号红枣,如果小的红枣可以多放1-2颗,不用太多,因为我不咋喜欢红枣味太重的,太重了不清爽,主要根据个人情况来)。4.一定要晾温以后(夏天的话可以晾凉放冰箱,亲测冰镇的更好喝,不过冬天还是温温的好),盛出碗里或者杯子里,切一片新鲜柠檬放到容器里。
小贴士
1.一定要晾温再放柠檬,不破坏营养。
2.没有柠檬这个汤会有点甜腻,所以选择一个香一点的柠檬是很必要的。