芒果雪葩sorbetto自制无添加

用料  

芒果雪葩sorbetto自制无添加的做法  

1. 用勺子将芒果肉刮泥，喜欢口感细腻的直接用搅拌机打成泥，个人喜欢带果粒的口感

2. 50g白糖和20ml柠檬汁30ml水一起放入锅中小火煮至白糖完全融化，关火待冷却至常温

3. 将150g芒果泥与冷却好的糖浆混合均匀，放入容器中移冰箱冷冻一小时以上

4. 取出冻好的芒果用叉子使劲叉松散，用冰欺凌勺弄成球即可