芒果雪酪气泡水
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用料
芒果泥 | 160g |
百香果泥 | 40g |
水 | 90g |
白糖 | 50g |
麦芽糖 | 20g |
柠檬汁 | 8g |
鲜橙汁儿 | 100g |
百香果糖浆 | 10g |
柚子茶 | 10g |
冰块 | 150g |
雪碧 | 80g |
玻璃杯 | 500ml |
芒果雪酪气泡水的做法
果泥和柠檬汁混合
糖浆熬煮至80度
冷却至20度
糖浆:白糖,水,麦芽糖。
气泡水:鲜橙汁儿,柚子茶,百香果糖浆,雪碧,冰块。
水果泥,柠檬汁儿,糖浆搅拌棒混合冷冻2小时候效果图
4小时冷冻后效果图
6小时冷冻保存完成。
完成图。使用冰激凌机更柔和细腻光滑。
雪酪效果图
气泡水步骤橙汁儿
橙汁儿,冰块。
橙汁儿,冰块,雪碧。
最后雪酪和装饰物
芒果雪酪气泡水
芒果雪酪气泡水
芒果雪酪气泡水混和图
小贴士
雪碧可以用气泡水代替。