在这之前已经很久没有做过这么大的甜品台了,画室要举办画展,需要有一个甜品台的装饰,500根棒棒糖,200个蛋糕棒棒糖150份泡芙,300份饼干,10份布丁,6份推推乐,300份水果拼杯,1个12寸主蛋糕,2天时间完成,老师们都帮忙才可以顺利完成,只是为了庆祝美术馆儿童画展的圆满结束
用料
艾素糖 | 1.5kg |
纸棒 | 500根 |
热融锅 | 1 |
硅胶棒棒糖模具 | 1 |
实用糯米纸 | 500 |
冷餐白色甜品台的做法
把糯米纸裁下来,放在干燥的盒子里备用
我的这个直径是3.3
艾素糖直接在火上加热,融化后稍凉一些放入模具,先倒入三分之一,放入糯米纸后把纸棒放进去,再把模具灌满
取下来后再用火枪将表面热一下,目的是为了表面光滑
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只是其中一部分……
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巧克力蛋糕棒棒糖
黄油饼干
布丁
铛铛~