多果肉莓莓 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
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用料
新鲜草莓 | 110g |
肇泉寒天晶球脆波波 | 80g |
肇泉冰糖浆 | 62cc |
芝士奶盖 | 80g |
肇泉茉莉毛尖 | 200cc |
多果肉莓莓 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法
在客用杯内放入一勺脆波波(约80g)备用。
准备一个雪克杯,加入绿茶200cc,冰糖浆62cc,搅拌均匀后倒入冰沙桶。
接着往沙冰桶内加入草莓110g。选择沙冰机(元扬冰沙机)的雪克1档,启动后直至自动停止。
把沙冰桶内打好的液体倒回雪克杯,并补冰到400cc线。
雪克10下(封杯封盖后, 摇晃10下)。
把摇晃均匀的液体倒入装有脆波波的客用杯中,刮掉上层泡泡。
最后,加一层奶盖满杯即可。