茶余饭后奶茶

非常简单的手煮焦糖奶茶

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非常简单的手煮焦糖奶茶的做法步骤图

昨天下午煮了一杯奶茶,然后分享给大家,原谅我忘记给过程拍照了(๑• . •๑)

用料  

一包奶 普通的一包奶啊就是
少许茶叶 普通的茶叶,看自己口味了,喜欢红就红喜欢绿就绿
弄碎的大块冰糖 不用太多,不然太甜
过滤网
搪瓷锅

非常简单的手煮焦糖奶茶的做法  

  1. 大块冰糖弄碎,倒入搪瓷锅,小火煮焦糖(一定不要糊了,影响口感而且不好刷锅)

  2. 筷子试探一下,焦糖融化差不多了,倒奶,温柔点别溅得到处都是。。倒奶的时候焦糖会呼啦啦起块,不用害怕(ง •̀_•́)ง因为煮会儿就滑开辣

  3. 放准备好的少许茶叶,(也可以茉莉花玫瑰花啊。)拿勺子碾一下奶中的茶叶,会出茶香(ฅ>ω<*ฅ)不想茶味太重的就不用捻太久辣

  4. 差不多后,撇一下奶皮,从锅中倒入杯子的时候,拿过滤网在中间滤掉茶叶

  5. 可以喝辣(๑• . •๑)(想喝冰奶茶的话,把奶茶倒进冰格,冻成小块块后,再加入新煮的奶茶。不要直接往奶茶里加纯冰块喔,会影响口感哒~)

    非常简单的手煮焦糖奶茶的做法步骤图 第2张

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