奶茶水果芋圆

一到夏天，冷饮店的生意就格外的好，一碗芋圆糖水差不多20块，有时候点外卖要等差不多半个小时才能送到，真不如自己在家做。自己做的芋圆糖水比甜品店要好吃很多，都是健康食材，热量相对来说会低很多。做奶茶我喜欢用他山集的白桃乌龙茶，是原叶茶，不是平时那种粉末的茶叶，有自然的茶叶清香，真正的0添加原生态好茶。喜欢茶味浓一些的可以用他山集锡兰红茶。

用料  

奶茶水果芋圆的做法  

1. 准备好食材和份量

2. 红薯清洗干净削皮，切成比玉米粒稍大一点的小丁

3. 红薯放到烧开水的锅里，大火蒸5分钟

4. 红薯趁热用勺子压成细腻的红薯泥

5. 红薯泥里加入木薯淀粉，揉成光滑的面团

6. 把红薯面团分成合适的大小，搓成红薯芋圆放到盘子里

7. 烧一锅热开水，放入搓好的红薯芋圆，大火煮到芋圆浮起再煮3分钟左右

8. 红薯芋圆捞出过凉水，泡10分钟左右

9. 牛奶倒入小锅里，加糖搅拌融化，放入他山集白桃乌龙茶包小火煮3-5分钟，闻到白桃乌龙茶的香味就可以关火了

10. 黄心油桃削皮切成小块

11. 红薯芋圆和油桃果肉放一半到甜品碗里，加上适量的奶茶，再放上另一半红薯芋圆和油桃果肉，一碗好吃又解馋的奶茶水果芋圆就做好了

12. 夏天就馋这碗糖水，清凉消暑，干净卫生又好喝，比点外卖强多了

13. 自己做一碗奶茶水果芋圆才几块钱，真划算