“网红”泡沫拿铁咖啡教程
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📍继全网在家做凉皮儿后,新晋的“网红咖啡饮料’-泡沫拿铁咖啡,开始受人追捧!
📍因为制作咖啡时打发过程长,泡沫拿铁还有个别称,叫’4000’ 次咖啡
📍本期从饮食健康的角度整理了一下资料,分享给大家,get一杯好喝又好看的泡沫拿铁咖啡
📍 最后附带一杯泡沫拿铁咖啡的热量值,欢迎关注➕分享收藏~
用料
设备🔴 | |
手持电动打蛋器 | 1个 |
勺子 | 1个 |
玻璃杯 | 2个 |
物料🟠 | |
纯黑速溶咖啡 | 2勺(约等于5g) |
白砂糖 | 1勺半(约等于12g) |
温水 | 4勺(约等于28g) |
冰块 | 40g |
牛奶 | 100g |
“网红”泡沫拿铁咖啡教程的做法
🔺准备深一点的杯子,依次加入速溶咖啡粉2勺(约5g)、白砂糖1勺(约12g)、温水4勺(约28g)
🔺打发至粘稠状态,过程中打蛋器尽量不要碰到杯子底部或者杯壁,打发时间约2分钟
🔺杯中加入冰块40g,牛奶100g,倒入打发的咖啡泡沫
🔺用一根pokey巧克力棒和一块白色棉花糖装饰即可!
🔺泡沫咖啡就完成了,喝时记得搅拌均匀!!!咖啡好喝不要贪杯哈,毕竟这杯咖啡热量是130大卡左右呢!
小贴士
①三合一速溶咖啡含有植脂末。关于植脂末健康问题的争议,和做这款咖啡成型效果也不是很好,就不建议大家用了
②如果你会在30秒内喝掉这杯咖啡,现磨浓缩咖啡可以替代速溶咖啡
③如果你会在30秒内喝掉这杯咖啡,不加糖也可以,但是打发时间会稍微久一点
④做的过程遇到什么问题请在下方留言吧!关注vx收藏有福利哦,免费教学、设备折扣、咖啡豆推荐啦等等,而且问题得到回复的时间更快哦~